Voor koffiemokken gebruiken sommige mensen graag een aardewerken mok met zware textuur voor een mannelijke, sterke, donker gebrande koffie. De meeste mensen gebruiken echter nog steeds keramische kopjes om het delicate aroma van koffie te interpreteren.
De meeste mensen die nieuw zijn in koffie verwarren vaak koffiekopjes en zwarte theekopjes bij het kiezen van een kopje. Meestal, om het aroma van zwarte thee te verspreiden en de waardering van de kleur van zwarte thee te vergemakkelijken, is de bodem van het kopje ondiep, is de mond van het kopje breder en is de lichtdoorlatendheid hoger. De koffiebeker heeft een smalle mond, dik materiaal en een lage lichtdoorlatendheid.
Er zijn over het algemeen twee soorten koffiekopjes: keramische kopjes en porseleinen kopjes. De heersende opvatting dat koffie heet gedronken moet worden. Om bij dit concept te passen, hebben bekermakers keramische bekers ontwikkeld met thermische isolatie en bone china cups die beter zijn dan porseleinen bekers. Met behulp van dit soort bone china cup met 25% dierlijk beendermeel, het is licht van textuur, sterk in lichttransmissie, zacht van kleur, hoog in dichtheid en goed in warmtebehoud, waardoor de koffie in het kopje de temperatuur langzamer kan verlagen. Omdat de prijs van bone china cups echter veel duurder is dan die van aardewerken kopjes en porseleinen kopjes, wordt het zelden gebruikt door gewone gezinnen en is het alleen te zien in meer geavanceerde coffeeshops.
Daarnaast is ook de kleur van het koffiekopje erg belangrijk. .
De kleur van koffie is helder amberkleurig, dus om dit kenmerk van koffie uit te drukken, is het het beste om een koffiekopje met een witte binnenkant te gebruiken. Sommige fabrikanten negeren dit probleem en schilderen de binnenkant van de beker met verschillende kleuren en zelfs gedetailleerde patronen. Dit kan het zicht op het kopje verbeteren wanneer het wordt geplaatst, maar het is vaak moeilijk om de voltooiing van het koffiezetten en de kwaliteit van de koffie te onderscheiden aan de hand van de kleur van de koffie.
Bij het kopen van koffiebekers kunt u kiezen op basis van het type en de drinkmethode van koffie, evenals persoonlijke voorkeuren en drinkgelegenheden. Omdat persoonlijke voorkeuren en drinkgelegenheden afhankelijk zijn van ieders eigen situatie, geef ik hier slechts een paar selectiebasis voor de soorten en drinkmethoden van koffie.
Over het algemeen zijn keramische kopjes geschikt voor diep branden en rijke koffie, terwijl porseleinen kopjes geschikt zijn voor lichtere koffie. Bovendien gebruikt het drinken van espresso over het algemeen een speciaal koffiekopje onder de 100CC. Bij het drinken van latte met een hoger aandeel melk, lady coffee, etc. worden vaak mokken zonder bekerhouders gebruikt. Naast het uiterlijk van de cup, hangt het ook af van of deze gemakkelijk vast te houden is en of het gewicht geschikt is. Qua gewicht is het beter om een lichtere cup te nemen. Zo'n kopje heeft een fijne textuur, wat betekent dat de grondstofdeeltjes voor het maken van de koffiebeker fijn zijn, dus het kopjeoppervlak is strak en de opening is klein, en het is niet gemakkelijk voor de koffieschaal om zich aan het kopjeoppervlak te hechten.
Wat betreft het schoonmaken van koffiekopjes. Over het algemeen is het voldoende om onmiddellijk na het drinken van koffie met water te spoelen. De koffieschaal op het oppervlak van het koffiekopje dat al lang wordt gebruikt en niet op tijd is gespoeld, kan worden verwijderd door te weken in citroensap. Als je het niet grondig kunt schoonmaken, kun je het ook schoonmaken met een neutraal afwasmiddel op een spons. Maar zorg ervoor dat je geen harde borstels gebruikt. Gebruik geen sterk zure en alkalische reinigingsvloeistof, om geen krassen op het koffiekopje te maken.
